7 con Estrella Michelín en Barcelona
Uno de los mayores reconocimientos que puede recibir un chef dentro de un restaurante es la Estrella Michelín.
Se asigna a aquellos establecimientos que han adquirido la categoría de excelencia culinaria, tanto por la calidad como por la propia creatividad en los platos que se preparan.
Aquí te descubrimos 7 restaurantes con Estrella Michelín en Barcelona para que los vayas a visitar y disfrutes de una comida increíble.
Prepara el tour por los restaurantes con Estrella Michelín de Barcelona
En la ciudad de Barcelona se encuentran varios restaurantes en los que se puede encontrar esta distinción. La ruta que se presenta a continuación establece las paradas en los 7 principales que han recibido este reconocimiento.
1. ABaC
El restaurante de Jordi Cruz, llamado ABaC, lleva varios años en la máxima categoría por la amplia oferta culinaria que ofrece. En sus platos, realiza todo un alarde de creatividad y tradición, donde trata de innovar con mezclas de sabores. Se sitúa en la Avenida del Tibidabo 1.
2. Lasarte
Otro de los nombres más destacables es el de Martín Berasategui, quien ha marcado las pautas para el cocinero Paolo Casagrande, en una cocina de calidad que le ha proporcionado a este restaurante la tercera estrella Michelín. El restaurante Lasarte se sitúa en Carrer de Mallorca 259.
3. Cocina Hermanos Torres Restaurant
Javier y Sergio Torres, dos hermanos que dejan su huella en Barcelona en Cocina Hermanos Torres, a través de una cocina contemporánea que, incluso, permite que la gente pueda interactuar con el chef. Una manera distinta de disfrutar de la cocina y aplicar un nuevo concepto creativo a los platos. Se encuentra en Carrer del Taquígraf Serrá 20.
4. Moments
Carmen Ruscalleda y Raül Balam nos deslumbran con en Moments con una cocina de excelencia o, lo que es lo mismo, la alta cocina. Se combina la tradición catalana con los productos propios de la tierra mediterránea. Se sitúa en Passeig de Gràcia 38.
5. Angle
Otro de los puntos de referencia donde encontrar la cocina de Jordi Cruz: en Angle Barcelona. Se sitúa dentro del Hotel Cram. Se caracteriza por una cocina mediterránea con un menú apropiado para todos los días y cómodo para ir en familia. Calle d’Aragó 4.
6. Cinc Sentits
El compromiso por una cocina local, pero con tintes modernos, es lo que se puede encontrar en Cinc Sentits, un restaurante donde destaca la figura de Jordi Artal. También hay menú degustación. Está en Calle d’Entença 60.
7. Enoteca
En el interior del Hotel Arts, se encuentra el restaurante de Paco Pérez. De nuevo, se puede degustar un tipo de cocina mediterránea donde se combinan productos de la tierra y del mar, todo bajo diseños creativos e ingredientes naturales. Está en Carrer de la Marina 19.
