3 cócteles sin alcohol muy veraniegos
Las bebidas más sofisticadas y refrescantes para el verano son estos cócteles sin alcohol. ¡Frescos, saludables y muy sabrosos!
Limonada rosada
Si existe una bebida veraniega por excelencia, esta es la limonada. Con esta receta, le damos una vuelta para convertirla, además, en la más sofisticada de la lista. Porque, ¿quién puede resistirse a una bebida de color rosa?
Para prepararla solo vas a necesitar:
- 1 litro y medio de agua muy fría
- 1 vaso de zumo de limón recién exprimido
- Hielo
- Limón cortado a rodajas
- Un puñado de frambuesas
Iniciaremos creando un ligero sirope de frambuesas que, además de añadir un poco de dulzor a la bebida (de por sí, muy ácida) le dará el tonalidad rosada. Añade en un cazo una taza de frambuesas, 2/3 de un baso de azúcar y otros tantos de agua. Lo ponemos a fuego lento hasta que todos los ingredientes queden bien integrados en una especie de puré rosado. Cuando esté listo, pásalo por un colador y déjalo reposar.
Finalmente, solo debemos mezclar el resto de ingredientes y añadir unas cucharadas del sirope y ¡listo! Puedes añadir unas rodajas de limón y algunas frambuesas enteras a la mezcla para decorar la bebida.
Mojito sin alcohol
Otro de los grandes favoritos del verano y uno de los cócteles más pedidos en los chiringuitos de playa. Vamos a necesitar:
- 10 hojas de menta fresca
- 2 cucharadas de endulzante
- 1 lima a rodajas
- Hielo triturado
- 350ml de agua con gas
- Zumo de medio limón
Añade los ingredientes sólidos a un baso y tritúralos para extraer todo el jugo de la lima y la menta. Seguidamente, añade la bebida gaseosa y el zumo de limón. Solo tendrás que añadir el hielo picado y algunas hojas de menta para decorar y ¡ya lo tienes! El sabor más caribeño a tan solo unos minutos.
Cócteles de sandía
El sabor más veraniego y nutritivo no puede ser otro que el de la sandía. Gusta a niños y adultos, aunque sus semillas estorben a más de uno. Por eso en este cóctel nos quedamos solo con lo bueno de esta fruta tan llamativa, para que lo disfrutes cuando más te apetezca.
Necesitas:
- 600gr de sandía pelada y sin pepitas.
- 500 ml de zumo de naranja
- 1 botella de tu soda favorita
- 2 cucharadas de miel
- Hojas de menta fresca
Lo primero que debemos hacer es licuar los trozos de sandía con el zumo de naranja hasta que quede un líquido homogéneo (un poco espeso). Para evitar los grumos desagradables, pásalo por un colador, hasta que logres la consistencia que necesitas. Mételo en el congelador unos minutos para que esté muy frío al servirlo.
Para servirlo, llena las copas por la mitad y rellena el resto con la soda o el vino que quieras. Para decorar, unas simples hojas de menta darán el contraste perfecto al rojo.
