Vuelta al mundo con estos 5 postres internacionales
¿Te gustan los dulces? Son auténticas delicias gastronómicas que solemos comer en momentos puntuales, ya sea durante un desayuno o como postre tras una comida especial. En España contamos con muchos postres tradicionales, aunque hoy vamos a hablar sobre los postres internacionales que hemos incorporado a nuestros restaurantes y cocinas. ¡Buen (y dulce) provecho!
5 postres internacionales deliciosos
Te proponemos 5 dulces internacionales que encontrarás fácilmente donde quiera que vayas. Da igual donde te encuentres porque seguro que alguno de estos postres imprescindibles encontrarás. Toma nota de ellos y, si te apetece, aprende a elaborarlos en casa:
Coulant de chocolate
Su origen es francés y está formado por un bizcocho de chocolate caliente cuyo interior está relleno de chocolate líquido. De esa forma, al partirlo por la mitad, se convierte en un auténtico volcán de chocolate.
Tarta de queso
¿Quién no ha probado alguna vez un trozo de tarta de queso? Este pastel surgió en el siglo XVIII y los europeos fueron los responsables de introducirlo en América. Se trata de una tarta a base de requesón, ricota, crema de leche, azúcar, huevos y fruta.
Tiramisú
Es un postre italiano fácil de hacer elaborado a partir de bizcocho, mascarpone, cacao, café y azúcar. Los más golosos y amantes de este postre suelen añadirle un poquito de licor.
Tarta de zanahoria
Es famosa en todo el mundo, aunque sus orígenes datan de la Segunda Guerra Mundial tras el racionamiento vivido en Reino Unido. De cualquier forma, la zanahoria ya era utilizada en la Edad Media para elaborar dulces.
Strudel de manzana: postre saludable
Se trata de un postre muy típico de Austria y del sur de Alemania, aunque se cree que las primeras recetas pudieron proceder de los armenios o de los turcos. Para su elaboración se utilizan manzanas, pasas, ron, nueces y pan rallado.
¿Con qué acompañar los postres?
Ahora que tienes una idea de los postres que encontrarás en cualquier parte del mundo donde te encuentres, te hablaremos sobre el mejor acompañamiento que pueden tener: el café. Y es que existen tantas opciones de esta bebida como postres, de ahí que prestes atención al sabor que mejor complemente al del postre elegido.
Por ejemplo, el strudel de manzana puede ir bien con un café de cuerpo ligero con ingredientes que combinen bien con la manzana, como la miel, la canela o el caramelo. El cortado, por su parte, es perfecto para las postres de crema o similar como la tarta de queso.
En cuanto al coulant de chocolate, acompáñalo en verano con un frappe, una bebida helada elaborada con café instantáneo y espuma de leche, y darás en el clavo.
