¿Cómo impacta la alimentación en el medio ambiente?

La producción de alimentos provoca entre un 25% y 30% de los gases culpables del efecto invernadero que está destruyendo nuestro planeta. Eso significa que la alimentación tiene un impacto directo en el medio ambiente y es muy importante saber qué es lo que comemos no solo para cuidar nuestro cuerpo, sino también para cuidar el planeta.

A continuación te contamos cómo impacta la alimentación en el medio ambiente y 4 alimentos que puedes consumir para reducirlo.

4 alimentos sin impacto ambiental

Ahora más que nunca estamos completamente concienciados de que es necesario que tomemos responsabilidad para cuidar nuestro planeta y lo hacemos reciclando, reduciendo el consumo de plástico, etc. ¿Pero,  también seguimos reduciendo la contaminación cuando se trata de la alimentación?

Los estudios sugieren que un cambio de dieta a una dieta equilibrada y sana, no solo supondría la mejora de nuestra salud, sino que también ayudaría a reducir los efectos del cambio climático.

Los máximos responsables son las industrias cárnicas, por lo tanto si reducimos el consumo de carne y derivados estaremos ayudando a conseguir un planeta más verde. Además, los químicos que se usan en los cultivos también contribuyen a dejar una huella de carbono en la atmósfera. Por lo tanto, la mejor opción es consumir más vegetales y que estos sean orgánicos, sin haber estado tratados con pesticidas u otros químicos.

A continuación queremos mostrarte 4 alimentos sin impacto ambiental para que los tengas en cuenta en tu dieta saludable:

• Cereales integrales
• Frutas y verduras
• Legumbres
• Frutos secos y aceite de oliva

Si tienes dudas sobre qué alimentos tienen un menos impacto en el medio ambiente siempre debes pensar si son beneficiosos para tu cuerpo. Normalmente los alimentos saludables son aquellos que contaminan menos, por lo tanto, son los que deberás intentar consumir.

Existe alguna excepción, como por ejemplo los refrescos con azúcar que son muy perjudiciales para tu salud, pero en cambio no tienen ninguna consecuencia en el medio ambiente y sus industrias contaminan lo más mínimo. En ese caso deberás simplemente pensar en tu salud para evitar consumir este tipo de bebidas.

Ahora que ya sabes cómo impacta la alimentación al medio ambiente te habrás dado cuenta de que la solución está, en buena parte, en nuestras manos. Si evitamos el consumo de carne o derivados de animales durante un año, podemos reducir las emisiones de CO₂ hasta un 17%. Cuida tu salud y la del planeta para tener un futuro mejor.