Casa Alfonso: el único lugar donde encuentras 23 tipos de croquetas!

El restaurante CASA ALFONSO nos presenta la carta de sus 23 variedades de croquetas!

Existen tantas recetas de croquetas como cocineros que las elaboran, con un sinfín de sabores, que la ha convertido en una de las tapas más solicitadas. En CASA ALFONSO, restaurante emblemático de la ciudad de Barcelona con más de 80 años de historia, se lleva la palma, con 23 variedades de croquetas caseras de los sabores más singulares.

Muchos han degustado y escrito sobre las famosas croquetas de CASA ALFONSO, entre ellos los periodistas Ferran Imedio, Laura Conde, Josep Cuni, o profesionales del sector y amigos de la casa como Arzak. o Carme Ruscalleda, entre otros

De sus variedades podemos escoger desde los sabores más clásicos con su excelente croqueta de pollo de corral o las más innovadoras como la de sepia en su tinta, gulas con langostinos al ajillo, de fabada o calabaza a las cuatro especies. Sin olvidar las croquetas dulces como la de turrón de Jijona, la de frutos del bosque o la de chocolate negro.

Realmente todo un reto para los amantes de la buena cocina tradicional y los amantes de esta tapa y sus 23 variedades: Queso semilíquido, morro de bacalao, jamón de bellota tradicional, pollo de corral, rape de gambas, cebolla de Figueras, escalibada, roquefort con almendras, espinacas con corazón de queso, cocido gallego, rabo de toro al vino blanco, trigueros ajetes y setas, calçots, calabaza a las 4 especies, setas del bosque, fabada, alcachofas con jamón, turrón de jijona, castaña confitada, panallets, frutos del bosque, chocolate negro.