Barcelona: A city for coffee lovers.

El café, ese pequeño grano que no imaginábamos cuán importante podría llegar a ser en nuestras vidas. Con su delicioso aroma, su incomparable sabor, cada vez son más las personas que se niegan a empezar su día sin esta bebida que se ha ganado nuestros corazones. Y hoy, en el día internacional del café queremos hablar de lo importante que se ha vuelto para la ciudad de Barcelona, la aparición de las, ahora muy famosas y aclamadas, cafeterías de especialidad.

Sí, Barcelona es una ciudad que está llena de pequeñas cafeterías de barrio, pero, los verdaderos amantes del mundo del specialty coffee son los que se han recorrido cada calle en busca de esas cafeterías que ofrecen algo más. Más allá del mundo del café con leche, hay personas trabajando de cerca con el café, para poder darnos una bebida de calidad, que no solo sirva para despertarnos, sino, una que podamos saborear y disfrutar de verdad.

Barcelona se ha convertido en una ciudad llena de entusiastas del café, de esos que arman rutas en los mapas y visitan cafeterías cada semana. Y cómo no hacerlo, si son tantas las opciones que existen, que pareciera que nunca acabaremos de visitarlas todas. Pero sin duda vale la pena invertir los tiempos libres e ir en búsqueda de una taza perfecta.

Empezando por una de las que primero saltan en cualquier búsqueda cafetera, tenemos a Nomad Coffee. Estos locos del café hacen que cualquiera se enamore de cada bebida. Y es que con solo uno los tres locales con los que cuentan en la ciudad, sus baristas nos hablarán con pasión de espressos hasta cold brews e incluso de los novedosos cafés de filtro.

Hoy en día cada barrio cuenta con al menos una cafetería de especialidad, así que ya no hay excusa para no probar un buen café. Caminando por Gracia nos encontramos a la muy famosa cafetería tipo take away Syra coffee o a la estrambótica Sabio infante. O si somos más del Born una visita a Hush Hush o a Coffee Casa nos dejará más que felices. El buen café está cada vez más cerca y si es parte de nuestro día a día, seguro que vale la pena que cada sorbo sea mejor que el anterior.

¿En qué cafetería celebramos hoy?