El aguacate puede cambiar la grasa abdominal

Comer aguacate habitualmente puede cambiar la grasa abdominal, principalmente, en las mujeres para mejorar su salud.

Un estudio de la Universidad de Illinois, que ha sido publicado en The Journal of Nutrition, lo ha dejado patente, demostrando que esta fruta influye en la forma de almacenar la grasa corporal.  

No sirve para perder peso, pero teniendo en cuenta que la grasa visceral, es decir, la acumulada entre los órganos, es más dañina que la subcutánea, no deja de ser un dato bastante interesante y revelador.  

Cómo el aguacate cambia la grasa abdominal 

La grasa visceral es difícil de eliminar y, además, está asociada a la aparición de diabetes y enfermedades cardiovasculares. La grasa que se encuentra bajo la piel, sin embargo, es saludable a un nivel adecuado al conceder aislamiento al cuerpo y mantener la temperatura corporal. 

Cuando hacemos dieta, el cuerpo lleva a cabo la lipólisis, un proceso por el que obtiene energía a partir del tejido graso, lo que nos permite perder esos kilos de más. Sin embargo, los investigadores llegaron a la conclusión de que la grasa visceral es muy resistente y no tiende a descomponerse, por lo que perdemos más grasa subcutánea. 

El estudio llevado a cabo en la Universidad de Illinois ha hecho una gran contribución al demostrar que el aguacate puede alterar la distribución de la grasa en el abdomen en el caso de las mujeres. De esa manera, podría ayudar a reducir la grasa visceral profunda en pro de aumentar la subcutánea. 

El estudio sobre la grasa y el aguacate

Para llevar a cabo esta investigación, cuya duración se prolongó durante 3 meses, participaron más de 100 adultos con sobrepeso y obesidad. Los investigadores formaron dos grupos: en uno de ellos añadieron aguacate fresco a su dieta, mientras que el otro consumió un menú muy similar, por no decir idéntico, pero sin la presencia de aguacate. 

Los resultados finales revelaron que, pese a que el consumo de aguacate no contribuye a la pérdida de peso, sí es capaz de distribuir la grasa abdominal saludable en las mujeres. De hecho, las mujeres que ingirieron una pieza de aguacate al día, redujeron más cantidad de grasa visceral que subcutánea, redistribuyendo así la grasa del abdomen. Ahora bien, con respecto a los hombres, no se produjeron cambios en la distribución de grasa abdominal.  

Lo cierto es que el consumo de aguacates no mejoró la tolerancia a la glucosa en ninguno de los casos, aunque sí influyó beneficiosamente en la forma en la que las personas tienden a almacenar la grasa corporal.