7ª edición del Tast a la Rambla
Barcelona volverá a acoger, entre los días 30 de septiembre y 3 de octubre, Tast a la Rambla, uno de los festivales más populares de la ciudad. La 7ª Semana de la Gastronomía de Barcelona regresa tras un año muy duro para el sector de la hostelería, ofreciendo más de 20 degustaciones de restaurantes y pasteleros de la ciudad.
En esta séptima edición, los asistentes tendrán acceso a todo tipo de platos de la «alta gastronomía», a un precio medio de 5 euros. La gran mayoría de las actividades se llevarán a cabo en el Aula de Tast, al final de la Rambla de Santa Mónica. A pesar de todas las restricciones y las medidas de seguridad tomadas, se podrá acceder al recinto sin cita previa y sin coste alguno.
Nuevas medidas ante la pandemia
El contexto sanitario ha obligado a tomar ciertas medidas restrictivas, por tal de mantener la seguridad de los asistentes y los trabajadores. Por ello, el aforo se ha limitado a 2.000 personas, controlándose a través de la app de Click and Go. El uso de mascarilla será obligatorio en todo momento, excepto cuando los asistentes se dispongan a comer. Para ello, la organización ha destinado siete espacios con mesas altas, para que todos puedan consumir cómodamente.
Reactivación de la ciudad de Barcelona y su gastronomía
Tras unos meses muy duros, especialmente para el sector de la hostelería y el turismo, el centro de Barcelona se reactiva con más fuerza que nunca. Las propuestas culinarias se visten de distintas temáticas, para ofrecer al público una extensa degustación de: cocina de autor, pastelería, tapas y platillos y cocina tradicional.
Territorio invitado al Tast a la Rambla
Lanzarote es el Territorio Invitado en esta séptima edición del certamen. Para esta ocasión, los canarios traen sus productos del Saborea Lanzarote (su propio festival gastronómico) para ofrecer una degustación en la capital catalana. Y entre sus productos estrella se encuentran los vinos, que se patrocinarán en un stand con bodegas. En él se podrán disfrutar de varios talleres gratuitos, así como catas.
Talleres y actividades
La participación activa será otra de las grandes apuestas de esta edición, en la que tendrán lugar una gran variedad de showcookings, talleres de cocina realizadas por grandes chefs. ¿La que más ilusión nos hace? Sin duda la clase sobre cómo conseguir el carrot cake más esponjoso. Entre las catas, la más esperada es la que organiza Estrella Damm sobre sus cervezas.
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