5 Restaurantes donde celebrar Nochevieja
Sabemos que solo quedan dos semanas para finalizar el año, por ello queremos recomendarte algunos restaurantes de Barcelona donde cenar en nochevieja acompañado de tus seres queridos y empezar el 2020 mejor que nunca.
Desde Vip Style Magazine hemos seleccionado una serie de restaurantes que estarán activos durante estas fechas tan señaladas, ofreciendo menús especiales para la ocasión.
Enoteca Paco Pérez
Galardonado con dos estrellas Michelin, el restaurante del chef Paco Pérez en el Hotel Arts propone un menú de alta cocina mediterránea con acceso al cotillón en el Gran Saló Gaudí. Entre sus platos pueden encontrarse el flan de trufa melanosporum, trufa y foie gras y el pez de lonja a modo tataki en salsa de huerta y primeros guisantes.
Cocina Hermanos Torres
Este año, los hermanos Sergio y Javier Torres han preparado un menú de lo más especial para nochevieja. El restaurante ofrecerá platos para cenar en nochevieja, como el calamar curado con consomé de ave y caviar, la crema de cebolla de Fuentes con trufa Melanosporum, el erizo de mar con pan de algas y consomé de galera, y las lágrimas verdes con jamón ibérico.
Caelis
El restaurante del chef francés Romain Fornell, ubicado en Via Laietana, ofrecerá un menú de lo más completo. La cena estará compuesta por Baernesa y hoja de perejil, Vichyssoise helada con herizo de mar, gamba de Palamós en alga kombu y Bola crujiente de naranja sanguina entre otros platos.
Moments
El restaurante del Hotel Mandarín Oriental, cocinará los primeros guisantes del año y los acompañará con algunos postres inspirado en Japón como el umeboshi, sudashi e sakura. Por si eso fuera poco, el restaurante ambientará la última cena del año con un DJs.
Restaurante Solc
Por último, el restaurante del Hotel Majestic ha querido sorprendernos para nochevieja con un menú asesorado por el estrellado chef Nandu Jubany.
Un menú donde no faltarán trufas, caviar Belga, angulas, caldereta de langosta, solomillo ecológico y cangrejo real con mayonesa de placton.
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